Il menù buffet della serata Liberty Tango del 24 ottobre, presso l’Hotel Laurin.
- Pinzimonio di verdure crude
- Tempura di verdure
- Polpo, patate, rucola e pomodorini
- Pizzette e focaccia
- Prosciutto crudo
- Torte salate vegetariane
- Bruschettine
- Tagliere di formaggi locali
- Olive ascolane
- Tortilla di patate e cipolle
- Insalata di faraona, parmigiana, rucola e pomodorini
- Vitello tonnato
- Brioches salate farcite
- Crespella radicchio e robiola gratinata
Dolci
- Spiedini di frutta / macedonia di frutta fresca
- Crostate di marmellata
- Mousse al cioccolato
- Tortini di mele e mandorla
- Panna cotta
- Bignè mix